Spinatknödel an Frischkäserahm –vegetarisch- mit Salatteller 14,00 €
Tafelspitz vom Eifelrind an Zwiebelsoße 19,80 €
Bratkartoffel und Salatteller
Hacksteak mit Spiegelei an Burgundersoße 14,80 €
Bratkartoffel und Speckböhnchen
| Ofenkartoffel mit Kräuterquark und Salatteller | 11,50 € |
| Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salatteller | 14,00 € |
| Panierte Gemüseschnitzel an Frischkäsesoße, dazu Butterreis und Salatteller |
15,50 € |
| Winzerinnentoast - gekochter Schinken mit Birne und Camembert, überbacken, Preiselbeeren und kleiner Salat (2) |
13,30 € |
| Küfertoast - Schweinesteak mit Pilzen in Rahm und Käse überbacken (1) – kleiner Salat |
15,00 € |
Zusatzstoffe :
| Vermouth aus der Brennerei „Zum Eulenturm“ Briedel | 5,50 € |
| Sandeman Sherry - trocken oder halbtrocken - | 5,00 € |
| Martini - weiß oder rot - (1) | 5,00 € |
| Mosel-Rieslingssüppchen – unsere Spezialität - auch im Glas zum Mitnehmen - |
6,30 € |
| Briedeler Festtagssuppe Rinderkraftbrühe mit Markklöschen, Nudeln und Gemüsestreifen |
6,30 € |
| Zwiebelsuppe mit Croutons und Käse überbacken 1 | 6,30 € |
| Tomatencremesüppchen mit Gin und Sahne verfeinert | 6,30 € |
Bei Problemen mit Allergenen verlangen Sie bitte unsere Speisekarte mit Kennzeichnung oder sprechen Sie die Bedienung an, die die Küche über Ihre Allergien informiert
Kennzeichnung der Zusatzstoffe auf der letzten Seite.
Wir akzeptieren keine Kreditkarten – gerne können Sie mit EC-Karte zahlen.
| Schlemmerschnitzel – Paniertes Schweinerückenschnitzel- mit frischen Champignons in Rahmsoße, dazu Kroketten und Marktgemüse (22) |
18,50 € |
| Kleine Portion | 17,00 € |
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| Pfefferrahmschnitzel –Paniertes Schweinerückenschnitzel- an pikanter Pfefferrahmsoße mit Pommes-frites und Salatteller |
18,50 € |
| Kleine Portion | 17,00 € |
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| Putensteak an aromatischer Früchte-Currysoße dazu Butterreis und Salatteller |
20,00 € |
| Kleine Portion | 18,50 € |
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| Hirtensteak - Putensteaks mit Landschinken und Bergkäse überbacken an Tomatensauce dazu Bandnudeln und Salatteller (1,2) |
20,50 € |
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| Holzfällersteak - Schweinesteak ca. 350 g mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter - und bunten Salaten umlegt, Brot |
20,00 € |
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| Weinhändlersteak - Schweinerückensteak mager mit gebratenen Zwiebeln und Kräuterbutter dazu Bratkartoffel und Speckböhnchen |
20,50 € |
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| Hähnchenbrustfilet „Florentiner Art“ - gefüllt mit Blattspinat an Käserahmsoße - Bandnudeln, Salatteller |
21,00 € |
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| Medaillons vom Schweinefilet an pikanter Pfefferrahmsoße dazu Bratkartoffel und Speckböhnchen (2) |
22,00 € |
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| Rieslings-Pfännchen - Schweinfiletstückchen mit Champignon in Rieslingssoße und Käse überbacken, dazu Butterspätzle und Salatteller (1) |
22,30 € |
| Kleine Portion | 20,80 € |
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| Winzerpfanne – Schweinefilet und Rumpsteak an Champignon-Pfefferrahm- Kartoffel-Rösti und Speckböhnchen |
24,50 € |
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| Rumpsteak medium gebraten mit Kräuterbutter, oder mit Zwiebeln oder mit pikanter Pfeffersoße dazu Pommes Frites und Salatteller |
26,00 € |
| Rotbarschfilet „Müllerin“, in Butter gebraten dazu Salzkartoffeln und Salatteller |
19,50 € |
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| Lachsfilet zart gedünstet, überzogen mit Rieslingrahmsoße dazu reichen wir Butterreis und Salatteller |
22,80 € |
| Kleine Portion | 21,30 € |
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| Hirschbraten an Burgunderrahm dazu Kroketten und Preiselbeerbirne |
23,00 € |
Zusatzstoffe :
1. mit Farbstoff
2. mit Nitritpökelsalz
8. mit Phosphat
22. mit Pflanzenfett
Kleiner gemischter Salat 4,50 €
Tomate-Mozzarella an Basilikumöl, mit geröstetem Roggenbrot 9,80 €
Chefsalat - Frische bunte Salate an Haus-Dressing 15,00 €
dazu frische Früchte der Saison und kleine gebratene Putensteaks, Brot
Räucherlachs an buntem Salatbouquet 16,00 €
mit Kräuterschmand und Kartoffelrösti
Riesengarnelen in Knoblauchöl gebraten, Kräuterdip 19,80 €
an bunten Salaten, Hausdressing, Brot
Räuberteller - Du bekommst Teller und Besteck und isst bei Mama und Papa mit 0,00 €
Tom und Jerry - kleines Schnitzel gemopst vom Koch mit Pommes-frites und Salat 9,50 €
Käptän Blaubär - Fischstäbchen a la Hein Blöd, Salzkartoffel und feine Möhrchen an Buttersoße (22) 9,50 €
Dorfgasthof
Zum Musikalischen Wirt
Birgit und Reiner Scheid
Hauptstraße 97
D-56867 Briedel/Mosel
Telefon: 0 65 42 - 45 89 | Telefax: 0 65 42 - 90 15 27 | E-Mail: musikalischerwirt@t-online.de
Unsere Küche ist für Sie geöffnet:
11.30 bis 13.45 Uhr und von 17.30 - 20.15 Uhr
Montagmittag geschlossen
Dienstag ist unser Ruhetag